À partir du vendredi 14 mars, une nouvelle productrice locale rejoint notre marché : Corinne Grelaud, fondatrice des Champignons de Gaudeix, vous propose des shiitakés frais et bio cultivés dans une ancienne ferme limousine à Saint-Sulpice-Laurière, en Haute-Vienne.

Le Shiitaké : Un champignon aux vertus nutritionnelles et gustatives

Le shiitaké est un champignon de plus en plus prisé pour ses multiples bienfaits pour la santé et sa saveur unique. En plus de sa richesse en protéines, fibres et antioxydants, il est réputé pour ses vertus sur le système immunitaire. Cultivé en agriculture biologique, le shiitaké de Corinne est un produit de qualité qui saura apporter une touche d'originalité et de saveur à vos plats.

Rendez-vous tous les 15 jours au marché de Couzeix

Les Champignons de Gaudeix seront présents sur le marché de Couzeix, tous les 15 jours, à partir du vendredi 14 mars, chaque vendredi après-midi. Ce sera l’occasion de rencontrer Corinne, d’échanger avec elle sur sa passion pour la culture des champignons et de repartir avec des shiitakés bio pour agrémenter vos recettes.

Informations pratiques

• Quand : Le vendredi après-midi, tous les 15 jours à partir du 14 mars.
• Où : Sur le marché de Couzeix, dans le centre-ville.